অসমীয়া   বাংলা   बोड़ो   डोगरी   ગુજરાતી   ಕನ್ನಡ   كأشُر   कोंकणी   संथाली   মনিপুরি   नेपाली   ଓରିୟା   ਪੰਜਾਬੀ   संस्कृत   தமிழ்  తెలుగు   ردو

হে বক্সের সুবিধা

হে বক্সের সুবিধা

  • ১। নিরাপদে ও সহজে ব্যবহার করা যায়।
  • ২। মূল্যপোযোগী এবং সহজে রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়।
  • ৩। রান্নার ন্যূনতম সময় --- এই ভাবে রান্না করলে খাবার ফুটতে ও রান্না করতে সবচেয়ে কম সময় লাগে।
  • ৪। তাপমান বজায় রাখা --- হে বক্স ব্যবহার করলে খাবারের প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা ৬ ঘণ্টা ধরে রাখা যায়। হে বাক্সে রাঁধলে ভাতের তাপমাত্রা ৬ ঘণ্টা ধরে ৬১ ডিগ্রিতে রেখে দেওয়া যায়। অন্য দিকে বাইরে ভাতের তাপমাত্রা থাকে ৩৫ ডিগ্রি।
  • ৫। উন্নত মানের খাদ্য --- হে বক্স পদ্ধতিতে রান্না করলে স্বাদ, বর্ণ, গন্ধের বিচারে খাবার অত্যন্ত উন্নত মানের হয়, যা অন্য পদ্ধতিতে হয় না।
  • ৬। যৎসামান্য পুষ্টি হ্রাস --- যে হেতু রান্নার মাধ্যমটি খাদ্যবস্তু দ্বারা পুরোপুরি শোষিত হয়, তাই খুব সামান্যই পুষ্টি হ্রাস হয়।
  • ৭। সম্পদ বাঁচায় --- এই প্রযুক্তি জ্বালানি, অর্থ, সময় ও শ্রম বাঁচাতে সাহায্য করে এবং স্বাস্থ্যকেও ঝুঁকি থেকে আটকায়। রান্নার সময় বাঁচে ৫৮ শতাংশ এবং জ্বালানি খাতে অর্থ বাঁচে ৪৪ শতাংশ।

সূত্র : হোম সায়েন্স এক্সটেনশন বিভাগ, হোম সায়েন্স কলেজ অ্যান্ড রিসার্চ ইন্সটিটিউট, তামিলনাড়ু কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, মাদুরাই- ৬২৫১০৪।

সর্বশেষ সংশোধন করা : 8/24/2019



© C–DAC.All content appearing on the vikaspedia portal is through collaborative effort of vikaspedia and its partners.We encourage you to use and share the content in a respectful and fair manner. Please leave all source links intact and adhere to applicable copyright and intellectual property guidelines and laws.
English to Hindi Transliterate