হোম / শিক্ষা / জ্ঞান বিজ্ঞান / বিজ্ঞান বিভাগ / দৈনন্দিন জীবনে রসায়ন
ভাগ করে নিন
ভিউজ্
  • অবস্থা সম্পাদনার জন্য উন্মুক্ত

দৈনন্দিন জীবনে রসায়ন

দৈনন্দিন জীবনে আমরা এমন অনেক ঘটনার সম্মুখীন হই, যার যথাযথ রাসায়নিক ব্যাখ্যা রয়েছে। সেই সব ঘটনা নিয়ে এই বিভাগ।

পেঁয়াজি
পেঁয়াজ বড়ই পাজি । রান্না করতে পেঁয়াজ কেটেছ কি মরেছ । চোখ বেয়ে টপ টপ করে জল নেমে আসবে । কিন্তু কখনও ভেবে দেখেছ কেন এমনটা হয় ?
সোঁদা গন্ধ
কত কবি, কত গীতিকার সোঁদা গন্ধ নিয়ে কবিতা, গান লিখেছেন । গরমকালে কত সময় এই গন্ধের জন্য অপেক্ষা করে থেকেছি । কিন্তু এই গন্ধ এল কোথা থেকে ?
লঙ্কাকাণ্ড
রান্নায় লঙ্কা বেশি পড়লে হু-হা করতে থাকি। আবার ক্যাপসিকামে যখন কামড় দিই তখন তো ঝাল লাগে না। দু’টোই তো লঙ্কা! তার মানে সব লঙ্কা সমান ঝাল হয় না। কেন এমন হয় ?
জোনাকি আলোকে
ইটের বাঁধানো রাস্তার দু’ পাশে টিম টিম করে জ্বলছে শ’য়ে শ’য়ে জোনাকি। বড় স্নিগ্ধ মায়াময় তাদের আলো। কী করে পেল তারা এই আলো ?
ন্যাভিগেশন
Back to top